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ホテルリッジ ダイニングでは、地元鳴門の新鮮なお魚や厳選された季節ごとの食材を贅沢にあしらった美食の数々を皆様にお届け致します。鳴門の旬を最高の形でお楽しみ下さい。
ダイニングの建物は、昭和初期に建てられた登録文化財を移築したものです。落ち着いた懐古調の雰囲気の中、モダンな料理に舌鼓を打つ。大切な人とワインを飲みながら語り合う。そんな至福の夜をお過ごしいただけます。
朝の日差しと鳥の鳴き声。穏やかな朝がお客様をお迎えしたら、朝食の準備を整えて、お目覚めをお待ちしております。ホテルリッジ ダイニングでは、ここにしか流れない時間がお客様の五感を満たします。
カウンター越しに外を眺めると、鳴門大橋が切り取った画のように美しく光ります。ワインを片手に、穏やかな夜の静寂をお楽しみ下さい。
| 営業時間 | 17：00～22：00 |
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